沼津インター近く「横浜家系ラーメン石本家」でラーメンを食べてきた。
基本、ラーメンは細麺が好きなのですが、たま~に無性に食べたくなる太麺の横浜家系ラーメン。
今回は、沼津インター近くにある「石本家」にお邪魔しました。
それでは、いってみましょう。
石本家のラーメンを食す
場所は、東名高速沼津インターと国道一号線をつなぐ、通称・グルメ通り。
赤い看板が目印です。
店内は、カウンター席とテーブル席あり。
店内に入った瞬間、豚骨の臭いがプ~ンとしてきて苦手な人はちょっとキツいかもしれません!
店員さんは、全員、男性ですが、活気はそれほどでもない。
券売機で「ラーメン・味玉トッピング(840円)」を購入。
こちらが、石本家のラーメンです。
家系ラーメンの特長でもある「ほうれん草」なし。その代わりに、九条ねぎがトッピングされています。
スープはクリーミーな豚骨スープ。
存在感があるトロトロチャーシュー。
歯応えのありそうなチャーシューですが、口に入れた瞬間トロケる系です。
トッピングをお願いした「味付煮玉子」も、存在感あり。
麺は、家系ラーメンらしからぬ中麺。
モチモチ感はイマイチですが、スープとはよく絡みます。
まとめ
まず、店内に入った瞬間、独特の臭いがするので臭いに敏感な人は、厳しいかもしれません。家系ラーメンではありますが、本格派というよりは、少しアレンジを加えた感あり。1ヶ月後に、また、食べたくなるかどうかは微妙かも!家系ラーメンが好きな方は、是非、1度食べてみて下さい。